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天明哥小夫妻卖7个爪爪日收入3千元的经验

来源: 作者: 2019-11-07 18:57:19

昨天,从江西宜春再次过来学习技术的邹勇夫妇心满意足的回去了,对他们来讲,2018年是非常重要的一年,奋斗目标又上了一个台阶。

2016年7月,邹勇夫妇跟7个爪爪创始人廖相晖学习了卤菜,泡爪技术。没有多少本钱,选择了从摆摊开始起步,没想到,就是这短短的一年多时间,带给了他财富和创业的信心。

其实他跟很多创业者一样,好听一点,称为连续创业者,直白点说,就是,前面创业做生意没有成功。上一次做的生意是在东莞做出租房,二手房东哪种,没赚到钱,反而亏了。

回去摆摊卖甚么产品适合了?很多人学技术的时候,总是有所贪心的,总想我多学一个,多占一点便宜,到真正你开始做生意的,卖东西的时候,你不可能把所有的产品都全部做好,拿出来卖

那样不累死你才怪,而且,会致使你的本钱居高不下。

邹勇也虽然学了好多样技术,但在开始卖的时候,只选择了2款产品来卖。第一个是爪爪,第二个是泡萝卜

爪爪卖的是22元一斤,对摆摊来讲,其实这个价格挺不错了。邹勇说,他天把货做好,拉到摆摊的地方卖,每天只做二框,卖完就走人,基本每天都是一个半小时就卖完了。

他自己一个摊,他老婆一个摊,加起来差不多要卖3000多元

顾客的喜爱程度怎么样了,他说,有人为了能买到鸡爪,提早一个小时到他的摊点来等他。很多顾客基本上2天就要来买一次

就在他这几天过来学习升级的技术,很多顾客在微信里问他,什么时候回来,什么时候开始卖,我们可馋死了。

目前,爪爪的做法有卤爪,这是最传统的做法,最近几年,开始出现了炸卤爪爪,烤卤爪爪,热卤爪爪。

天明哥小夫妻卖7个爪爪日收入3千元的经验

7个爪爪的做法跟这些都不一样,更简单,更省事,通过特殊的工艺流程,加上创始人廖相晖独创的泡爪汁泡制而成。

吃起来没有腥味,有非常适度的Q弹嚼劲,骨香味,用很多顾客的说法,就是一旦开吃,就停不下来。

邹勇说,他能把7个爪爪卖好,大概有这些经验

1. 免费品味,不管买不买,随意品尝

2. 收钱的时候,零头一概抹掉不收,比如说,你的称了是18.6元,直接6毛钱不收了,上了百元的,1块钱,2块钱那些零头也不收了。

3. 顾客感觉新鲜,每天卖完就走,定时定量

其实,天明哥要说的是,邹勇这小子做生意会做人

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